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Dulzura Cristalina
Dulzura Cristalina le imprime sabor al beneficio nutricional de sus productos. Comercializan leche de soya sabor natural, fresa y coco, aunque también trabajan la okara (masa de soya).
Dulzura Cristalina SC de RL de CV
Edgar Miranda Ramírez
dulzuracristalina@yahoo.com.mx
21576079
41493153
5535296181
Alimentos Nutritivos
Calle Lázaro Cárdenas, Núm. 54, Pueblo Santa Cruz Alcalpixca, Del. Xochimilco, CP 16500
Cooperativa apoyada por el PPFIC 2013 y el PAC 2015
Productos y Servicios:
1. Galleta tipo barrita con okara de soya
2. Panqués con okara de soya, trigo y frutos
3. Videled, bebida de soya tipo yogurth sabor frutos
Nuestro Trabajo
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"La principal satisfacción es ver la expresión de agrado cuando alguien degusta nuestros productos"
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La soya es fuente de proteínas, ayuda al cuerpo humano a reducir azúcares y colesterol en la sangre, y previenen trastornos cardiovasculares.
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En la cooperativa elaboran panquecitos y barritas, pan de caja (multigrano) y bollos dulces o sencillos a partir de mezclar la okara con harinas y cereales como la linaza, salvado, amaranto y avena. Las barritas las complementan con mermeladas.
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Iniciaron al licuar un kilo de frijol de soya en una licuadora y exprimiéndolo con un cedazo, sin embargo hoy lo hacen con utensilios más especializados.
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La tenacidad les hizo buscar herramientas para acelerar el procedimiento, “nunca nos hemos quedado con la limitante de no intentar alguna posibilidad y decidimos, haciendo algún ahorro, traer una máquina pequeña de Argentina”.
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Para Dulzura Cristalina, el cooperativismo es una alternativa de mejoramiento económico, con él buscan mejorar la calidad de vida de sus integrantes y que la gente conozca sus productos como una alternativa alimenticia.